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可佳艺术‖可佳博物馆明前茶雅集

长在烟霞碧玉枝,清香雀舌报春时。2022年4月2日,贵阳可佳博物馆秉承弘扬中华优秀传统文化的宗旨,携手贵州可佳艺术品投资股份有限公司、搏达墨西哥国际控股可变资本有限公司在青岩古镇“贵阳可佳博物馆”举办的“可佳博物馆明前茶雅集”主题活动圆满结束。此次活动也是“可佳中国·承古耀今——千企万人牵手系列活动”之一,旨在传承和弘扬中华优秀传统文化,坚定文化自信,凝聚发展力量。

古老的农业生产向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样,早发品种往往在"惊蛰"和"春分"时开始萌芽,"清明"前就可采茶。茶,是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮品。茶叶产于中国源远流长,茶文化绚丽灿烂博大精深。

雀舌未经三月雨,龙芽新占一枝春。明前茶就是春分至清明期间采制的茶叶,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的芽叶产量很少,且受虫害侵扰少,另明前茶更显珍贵,为茶中佳品。而春分当天采摘的芽叶,更是吸收了自上一年冬至起至今年春分的一个季度共九十天的天地之灵气、日月之精华,其芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,香气物质和滋味物质含量极其丰富,产量极少,为茶中极品。

贵州省贵定县云雾镇的云雾山半山腰上有个鸟王村,村里居住着身着蓝衣佩戴海贝的海葩苗。这支传说来自海边的苗族人世代守护茶山,种植“鸟王”茶树。村民们做的“鸟王茶”,在元明清时期均为贡品,清初时位列全国八大名茶之一,鸟王村关口处至今还立着乾隆五十五年的《贡茶碑》。

可佳集团的“贵可佳”有机茶全为明前鸟王贡茶,得天地之灵气、季节之神髓、时节之精华,不早不迟,是为正也。其外形紧秀绿润,内质清香持久,汤色明亮清澈,滋味清鲜回甘,是不可多得的上品好茶。

此次雅集,嘉宾们品酌的正是可佳今年采制的明前有机鸟王贡茶!活动现场,可佳博物馆艺术副总监陈明先生还与嘉宾们一起分享了中国茶文化的历史渊源,茶树的种植,芽叶的采摘,以及绿茶、红茶、白茶及普洱茶等的制作工艺、冲泡技巧、保存常识等。

茶文化在中国源远流长,在唐代,茶宴是一种很高级的社交活动,流行于王公朝士之间;至宋代,饮茶之风蔚为大观,使中国品茗艺术从日常品饮提升到精神品饮的境界,人们以茶为媒,修身养性,在沏茶、赏茶、饮茶过程中,思悟自然之道,与天地精神相往来;直至今日,中国人爱茶热情不减,遵循、回归传统艺术,以心入茶,以中国情怀入茶,洞明世事,练达人情。

一个人品茶,是一种心灵沉淀;一群人品茶,则是一种精神滋养。在这样温暖的氛围里,嘉宾们循着陈明先生一边冲泡一边讲述茶的故事,细细品酌每一盏茶。茶是种很神奇的东西,它浓淡皆可;笃静者,品茶入心,安魂;烦虑者,品茶沉思,静心。

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