昨日，故宫御花园，工作人员在拆除最后一块售卖食品的招牌。当日，故宫御花园食品店被撤，部分区域的彩钢房也被拆除。本版摄影 新京报记者 浦峰 昨日，故宫御花园，堆秀山废弃20年的喷泉再次恢复。 昨日，故宫乾清门广场，游客正在近距离观看地面铺墁工艺。

　　新京报讯 (记者黄颖 实习生 李丹)“在御花园内吃食品的历史就此告一段落了。”昨日上午10时许，故宫御花园内原食品店门口挂着的价目牌被摘下，故宫博物院院长单霁翔如是宣告。

　　昨日，故宫博物院迎来建院89周年，除了故宫御花园食品店被撤，神武门、慈宁宫等区域彩钢房也均已拆除。

　　饮食场所迁至坤宁门东西两侧

　　昨日上午，单霁翔出现在神武门外，现场见证了在此存在多年的彩钢商铺拆除。

　　“在这里影响城墙保护和整体景观，售卖的也不是故宫的商品。”他说，今后神武门东侧将调整为书店、咖啡店等场所，西侧则为故宫商店。

　　御花园、隆宗门、景运门等处存在近10年的食品店也或拆或撤。“这里太小了，观众吃饭、休息都不舒服。”单霁翔在原御花园内食品店中边走边说，那里仍弥漫着咖啡、奶茶、烤肠等食品的味道，今后将由故宫商店进行书画等产品的展销。

　　观众休息、饮食场所则将统一迁至坤宁门东西两侧区域，“可以同时容纳500人。”单霁翔说，届时还会增设免费无线网络等设施，让观众既能短时休息，还能通过故宫官网、微信平台等了解更多相关信息。

　　此外，昨日故宫还拆除了寿康宫外侧的彩钢房(原为资料信息部办公用房)、西部区域的彩钢房(原为职工食堂)和砖混建筑(原为职工浴室)，以增加观众活动的空间，还原古建筑的历史原貌，并为明年扩大开放做准备。

　　“要去除核心参观区域的商业化，以及园林部分景观的现代化。”单霁翔说，这是恢复故宫古典建筑和园林景观工作的两大重点。

　　本月起故宫年票可网络预订

　　6月30日，故宫发布限流分流试行方案时，曾介绍将于今年10月开始发售2015年故宫年票，成人票定价300元，老人和学生群体定价150元，一年内可凭票参观10次(钟表馆等特展除外)。

　　单霁翔昨日表示，今年10月1日故宫年票已如约上线，预计12月是预订高峰时段。此外，故宫近期可能会针对免费日、半价日等惠及更多观众群体的票价方案进行探讨，力争对故宫全年的客流量“削峰填谷”，“我们希望能达到单日不超过8万人。”

　　■ 探访

　　堆秀山蟠龙口20年后再吐喷泉

　　始建于明永乐十八年(1420年)的御花园原名“宫后苑”，位于紫禁城北端，占地12000平方米。这座园子中曾彩石铺路，花木繁盛，堆秀山两侧的水法(喷泉)更是其一道景观。昨天，这一旧景时隔20年后再现。

　　故宫博物院院长单霁翔说，当年是在山上放置几口铜缸蓄水，利用山势和水压使水法运转，清末内忧外患之际该景观因无暇维护而停止。直到1952年国庆时，改变铜缸贮水为自来水，曾重新设计上下水和排水方案，但也因维护不便而时停时用。

　　经过铜管疏通等修缮措施，昨日，这座堆石假山下的两座石钵蟠龙口中，再次喷出了数米水流。

　　“我们希望能尽量恢复这里的古典园林景观。”单霁翔说，即使是分流等措施，也充分考虑到与原景相符。此前御花园内曾有样式、数目均较多的铁护栏，目前使用的石栏杆既与景观相符，也扩大了通行范围。

　　与石栏杆类似的还有室外文物周围的绿植，“起到了软隔离的效果。”单霁翔说，为了减少彩色石子路面的磨损，还在其两旁裸露的土地铺上了防护透水板材。

　　据统计，通过上述措施已使得御花园内的通道面积增加到了5600平方米，通行面积也比原来增加了一倍。

　　后宫“女人世界”现代建筑全拆除

　　故宫西路的慈宁宫、慈宁花园、寿康宫等处，历来被称作后宫“女人的世界”。昨日，故宫工作人员正在此处拆除各种现代建筑，包括西部区域的彩钢房职工食堂和砖混结构的职工浴室，以及寿康宫外侧曾为故宫资料信息部办公用房的彩钢房。

　　“以前共修建了59栋彩钢房。”单霁翔坦言，为了缓解办公用房、接待用房的紧张，故宫曾先后修建了共计3600余平米的彩钢房，以及一些临时建筑共计5000平米。

　　基于这些建筑既有安全隐患，又严重影响环境，故宫2012年开始着手拆除，目前拆除工程总面积达3795平方米。

　　单霁翔透露，明年故宫建院90周年之际，“女人的世界”将正式开放，2015年“五一”时也可能会试点开放部分区域。按规划，慈宁宫将为雕塑馆，慈宁花园和乾隆母亲曾居住的寿康宫则会原状陈列。

　　此外，近期到故宫参观的游客，还可以近距离观看古建修复。

　　昨日，故宫修缮技艺部的工作人员在对乾清门广场地面进行铺墁施工时，也接受着“围观”。单霁翔说，故宫首次尝试半开放施工工地，同时把地面铺墁的操作工艺制成展板悬挂在施工围挡之上。

　　“其实卢浮宫等处的修缮也是公开的。”单霁翔认为，这种方式有利于让更多的人了解文保工作，今后也可能会考虑开放其他修缮场所。